# Überbackene Nudeln mit Käse

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Cremige Nudeln mit Käse, im Ofen goldbraun überbacken.

Portionen: 2 · Vorbereitung 20 Min. · Kochzeit 20 Min. · Sonstiges

Vegetarisch · Enthält: Gluten, Milch, Nüsse

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Überbackene Nudeln mit Käse](https://image.fridge.menu/adaptations/5ibhlnz5/d4871d82ed0dd124bca6736c0bfacbe9ffbe4563e67d212844cd58766294737d.jpg)

## Zutaten

- 150 g [Nudeln](https://fridge.menu/de/i/nudeln) — 2 Minuten kürzer kochen, als auf der Packung angegeben
- 250 ml [Milch](https://fridge.menu/de/i/milch)
- 15 g [Butter](https://fridge.menu/de/i/butter)
- 15 g [Mehl](https://fridge.menu/de/i/mehl)
- 100 g [Käse](https://fridge.menu/de/i/kaese) — gerieben
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- 1 Prise [Muskatnuss](https://fridge.menu/de/i/muskatnuss) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Die Nudeln 2 Minuten kürzer kochen, als auf der Packung angegeben.
2. Aus Butter, Mehl und Milch eine dickflüssige Sauce kochen, 70 g Käse hinzufügen.
3. Die Nudeln mit der Sauce vermengen, in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
4. Die Form 20 Minuten in den Ofen stellen, bis eine goldene Kruste entsteht. (20 Min.)
5. Die Form aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/baked-macaroni-and-cheese-5ibhlnz5

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