# Quark-Pizzaboden

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Ein herzhafter Pizzaboden aus Quark, belegt mit Tomatensauce, Mozzarella und Champignons.

Portionen: 2 · Vorbereitung 20 Min. · Kochzeit 25 Min. · Backen

Vegetarisch · Enthält: Gluten, Milch, Eier

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Quark-Pizzaboden](https://image.fridge.menu/adaptations/qfzx5h5l/cd3724286a105ba2248eb7d18d497b727e3d1e46a549b168d657173a5adbb37f.jpg)

## Zutaten

- 250 g [Quark](https://fridge.menu/de/i/quark) — glatt gerührt
- 1 Stk. [Ei](https://fridge.menu/de/i/eier)
- 100 g [Mehl](https://fridge.menu/de/i/mehl)
- 1 TL [Backpulver](https://fridge.menu/de/i/backpulver)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)
- 3 EL [Tomatensauce](https://fridge.menu/de/i/tomatensauce)
- 100 g [Mozzarella](https://fridge.menu/de/i/mozzarella)
- 4 Stk. [Champignons](https://fridge.menu/de/i/pilze) — in Scheiben geschnitten

## Zubereitung

1. Quark, Ei, Mehl, Backpulver und Salz verkneten, zu einem Kreis von ca. 25 cm ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
2. Das Blech in den Ofen stellen und den Boden bei 200°C 12 Minuten vorbacken. (12 Min.)
3. Sauce, Champignons und Käse auf den Boden geben und weitere 12 Minuten backen. (12 Min.)
4. Das Blech aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/cheese-pizza-cake-qfzx5h5l

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