# Hähnchen mit Gemüse im Bratschlauch

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Zartes Hähnchen mit Gemüse, saftig gegart im Bratschlauch.

Portionen: 2 · Vorbereitung 20 Min. · Kochzeit 50 Min. · Fleisch

![KI-Foto: Hähnchen mit Gemüse im Bratschlauch](https://image.fridge.menu/adaptations/3psyaxi7/b67e6678e21b8bddbfd690772eb13a551e6c5d541996a94c2370a131be92299f.jpg)

## Zutaten

- 500 g [Hähnchenschenkel mit Knochen](https://fridge.menu/de/i/haehnchenschenkel)
- 300 g [Kartoffel](https://fridge.menu/de/i/kartoffel) — in großen Stücken
- 1 Stk. [Karotte](https://fridge.menu/de/i/karotte) — in großen Stücken
- 1 Stk. [Zwiebel](https://fridge.menu/de/i/zwiebel) — in großen Stücken
- 1 EL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel)
- 1 Prise [Paprikapulver](https://fridge.menu/de/i/paprikapulver) — nach Geschmack
- 1 Zehe [Knoblauch](https://fridge.menu/de/i/knoblauch) — nach Geschmack
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Gemüse in große Stücke schneiden, mit den Hähnchenschenkeln, Öl und Gewürzen vermischen.
2. In den Bratschlauch geben, verschließen und 2–3 Mal einstechen.
3. Den Bratschlauch auf ein Backblech legen und bei 200°C 50 Minuten im Ofen garen, bis die Kerntemperatur am Knochen 74°C erreicht. (50 Min.)
4. Das Blech aus dem Ofen nehmen und den Bratschlauch vorsichtig aufschneiden.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/chicken-with-vegetables-in-a-bag-3psyaxi7

---
Dieses Rezept melden: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=de&ref=3psyaxi7 · Etwas stimmt nicht? Sag uns Bescheid — kein Konto nötig. Schreib an hello@fridge.menu