# Quarkauflauf

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Ein einfacher Quarkauflauf aus Quark, Eiern und Grieß, goldbraun gebacken.

Portionen: 2 · Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 35 Min. · Desserts

Vegetarisch · Enthält: Gluten, Milch, Eier

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Quarkauflauf](https://image.fridge.menu/adaptations/2qezwmvu/b9848638f347d54c319f172d4581e6540a22a70989fd2468cfb2dda0516f4e64.jpg)

## Zutaten

- 400 g [Quark](https://fridge.menu/de/i/quark)
- 2 Stk. [Eier](https://fridge.menu/de/i/eier)
- 2 EL [Grieß](https://fridge.menu/de/i/griess) — oder Reismehl
- 1.5 EL [Zucker](https://fridge.menu/de/i/zucker)
- 1 Packung [Vanillezucker](https://fridge.menu/de/i/vanillezucker)
- 1 TL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel) — zum Einfetten der Form

## Zubereitung

1. Alles glatt verrühren und in eine gefettete Form geben.
2. Die Form bei 200°C in den vorgeheizten Ofen stellen und 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. (35 Min.)
3. Die Form aus dem Ofen nehmen.

## Was wurde geändert

Vanillin wurde durch Vanillezucker ersetzt, da dieser in deutschen Geschäften gebräuchlicher ist.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/cottage-cheese-casserole-2qezwmvu

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