# Eierauflauf mit Schinken und Käse

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Ein schneller Eierauflauf mit Schinken, Käse und Frühlingszwiebeln aus dem Ofen.

Portionen: 2 · Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 25 Min. · Sonstiges

Enthält: Milch, Eier

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Eierauflauf mit Schinken und Käse](https://image.fridge.menu/adaptations/qk6ic0gy/758438d0ba1e94c70d8945230d6a562e2b06bfef5b87dbf569056d6076616195.jpg)

## Zutaten

- 5 Stk. [Eier](https://fridge.menu/de/i/eier)
- 100 ml [Milch](https://fridge.menu/de/i/milch)
- 80 g [Schinken](https://fridge.menu/de/i/schinken)
- 50 g [Käse](https://fridge.menu/de/i/kaese) — gerieben, hälftig teilen
- 2 Stk. [Frühlingszwiebeln](https://fridge.menu/de/i/fruehlingszwiebel) — Stangen
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- 1 Prise [Pfeffer](https://fridge.menu/de/i/schwarzer-pfeffer) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
2. Schinken, Frühlingszwiebeln und die Hälfte des Käses in die Form geben, mit der Eimasse auffüllen.
3. Den restlichen Käse darüberstreuen.
4. Im Ofen bei 200 °C 20–25 Minuten backen, bis die Mitte fest ist. (25 Min.)
5. Die Form aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/egg-casserole-with-ham-and-cheese-qk6ic0gy

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