# Salsa Verde ohne Ei

Rezept von [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/de/u/tomasferreira)

Eine frische Salsa Verde ohne Ei, ideal zu gekochtem Fleisch.

Portionen: 4 · Vorbereitung 10 Min. · Grundrezepte

Enthält: Fisch und Meeresfrüchte

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Salsa Verde ohne Ei](https://image.fridge.menu/adaptations/yt83ceg8/8ccf6910795daeab220d1f276b62b4a012cc185e25ce284230d3ae15e90d42fb.jpg)

## Zutaten

- 50 g [Petersilie](https://fridge.menu/de/i/petersilie) — gewaschen und trocken getupft
- 3 Stk. [Sardellen](https://fridge.menu/de/i/sardelle)
- 30 g [Thunfisch](https://fridge.menu/de/i/thunfisch)
- 30 g gekochter Reis
- Chilischote — nach Geschmack
- [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- [Olivenöl](https://fridge.menu/de/i/olivenoel) — nach Geschmack
- 20 g [Weißer Essig](https://fridge.menu/de/i/essig)
- 1 Zehe [Knoblauch](https://fridge.menu/de/i/knoblauch)

## Zubereitung

1. Geben Sie die gewaschene und trocken getupfte Petersilie, die Knoblauchzehe, die Sardellen, den Thunfisch, den gekochten Reis, den weißen Essig, die Chilischote, Salz und Olivenöl in den Mixbecher.
2. Alles glatt pürieren.
3. Bei Bedarf nachsalzen.
4. Zu gekochtem Fleisch servieren.

Veröffentlicht am 2026-10-07 · Aktualisiert am 2026-10-08

https://fridge.menu/de/r/green-sauce-yt83ceg8

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