# Hot Dog mit Halloumi

Rezept von [Daniel Okoye](https://fridge.menu/de/u/danielokoye)

Ein knusprig gebratener Halloumi-Hot-Dog mit frischem Pico de Gallo, Avocadocreme und Jalapeño.

Portionen: 4 · Sonstiges

Enthält: Gluten, Milch, Eier

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Hot Dog mit Halloumi](https://image.fridge.menu/adaptations/tmhtunw6/d0bfc1d6d33795d52d2796300ee4d58499b9b177c08f359470745625ab1e9edc.jpg)

## Zutaten

- 200 g [Halloumi](https://fridge.menu/de/i/halloumi)
- 20 g [Mehl](https://fridge.menu/de/i/mehl)
- 1 Stk. [Ei](https://fridge.menu/de/i/eier)
- 50 g [Panko](https://fridge.menu/de/i/panko)
- 300 g [Tomate](https://fridge.menu/de/i/tomate) — fein gewürfelt
- 1 Stk. [Rote Zwiebel](https://fridge.menu/de/i/rote-zwiebel) — fein gewürfelt
- ½ Stk. Rote Chilischote — fein gehackt
- 1 Zehe [Knoblauch](https://fridge.menu/de/i/knoblauch) — fein gehackt
- 1 Bund [Koriander](https://fridge.menu/de/i/koriander) — fein gehackt
- 2 Stk. [Limette](https://fridge.menu/de/i/limette) — Abrieb und Saft
- 2 EL [Olivenöl](https://fridge.menu/de/i/olivenoel) — zum Braten
- [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)
- [Schwarzer Pfeffer](https://fridge.menu/de/i/schwarzer-pfeffer) — frisch gemahlen
- 1 Stk. [Avocado](https://fridge.menu/de/i/avocado)
- 1 Stk. [Limette](https://fridge.menu/de/i/limette)
- 8 Stk. [Hot-Dog-Brötchen](https://fridge.menu/de/i/burgerbroetchen)
- 50 g [Jalapeño](https://fridge.menu/de/i/jalape-o)
- 1 Bund [Koriander](https://fridge.menu/de/i/koriander) — fein gehackt

## Zubereitung

1. Für das Pico de Gallo alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Mit mehr Chili, Limettensaft und -abrieb, Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den Halloumi im Mehl wenden, dann im verrührten Ei und zuletzt in Panko-Semmelbröseln.
4. Auf einen Teller legen und kurz auf der Arbeitsfläche ruhen lassen. (5 Min.)
5. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und den Halloumi von allen Seiten goldbraun und knusprig braten. (8 Min.)
6. Die Brötchen im Ofen aufwärmen. (5 Min.)
7. Die Avocado mit Limettensaft und -abrieb, Salz und Pfeffer zerdrücken.
8. Die Brötchen mit der Avocadocreme bestreichen.
9. Die gebratenen Halloumi-Stücke in jedes Hot-Dog-Brötchen legen, dann Pico de Gallo, Jalapeño und Koriander darauf geben.

Veröffentlicht am 2026-10-07 · Aktualisiert am 2026-10-08

https://fridge.menu/de/r/halloumi-hot-dog-tmhtunw6

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