# Zitronengras-Margarita

Rezept von [Hana Novak](https://fridge.menu/de/u/hananovak)

Ein erfrischender Cocktail mit Zitronengras, Ingwer und Limette – schnell gemixt für einen besonderen Moment.

Portionen: 1 · Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 5 Min. · Sonstiges

Vegan

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Zitronengras-Margarita](https://image.fridge.menu/adaptations/p8fpjxw4/0b097882a9a1443db8bce7fcbd1bdf24c17bdd1a1358e60a0663d7fad5c97b6e.jpg)

## Zutaten

- 1 Stk. [Zitronengras](https://fridge.menu/de/i/zitronengras) — fein gerieben
- 20 g [Ingwer](https://fridge.menu/de/i/ingwer) — fein gerieben
- 15 g [Glukosesirup](https://fridge.menu/de/i/glukosesirup)
- 75 g [Zucker](https://fridge.menu/de/i/zucker)
- 2 Stk. [Limette](https://fridge.menu/de/i/limette) — bio, für den Saft
- 75 g [Wasser](https://fridge.menu/de/i/wasser)
- 4 EL [Zitronengras-Ingwer-Sirup](https://fridge.menu/de/i/golden-syrup)
- 60 ml Tequila
- 1 Stk. [Limette](https://fridge.menu/de/i/limette) — bio, Saft von der Hälfte, Rest in Spalten
- Stk. Eiswürfel — in Würfeln

## Zubereitung

1. Geben Sie das fein geriebene Zitronengras, den Ingwer, den Glukosesirup, den Zucker und das Wasser in einen Topf, bringen Sie alles zum Kochen und köcheln Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. (4 Min.)
2. Lassen Sie den Sirup im Topf abkühlen, geben Sie den Limettensaft hinzu und sieben Sie den Sirup durch ein feines Sieb. (15 Min.)
3. Geben Sie den Zitronengras-Sirup, den Tequila, den Limettensaft und das Eis in einen Shaker und schütteln Sie kräftig.
4. In einem mit Eis gefüllten Glas servieren, mit einer Limettenspalte garniert. (1 Min.)

Veröffentlicht am 2026-10-08

https://fridge.menu/de/r/margarita-p8fpjxw4

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