# Kartoffelgratin

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Ein klassischer Kartoffelgratin mit Sahne und Käse.

Portionen: 2 · Vorbereitung 20 Min. · Kochzeit 45 Min. · Sonstiges

Vegetarisch · Enthält: Milch, Nüsse

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Kartoffelgratin](https://image.fridge.menu/adaptations/h4fw41p5/fcb6416fe8acfc35010814e79c91bbbee8866b44fff972e144fbac8a7ed13b21.jpg)

## Zutaten

- 500 g [Kartoffeln](https://fridge.menu/de/i/kartoffel) — dünne Scheiben, 3 mm
- 200 ml [Sahne](https://fridge.menu/de/i/sahne) — 20% Fett
- 1 Zehe [Knoblauch](https://fridge.menu/de/i/knoblauch)
- 50 g [Hartkäse](https://fridge.menu/de/i/kaese) — gerieben
- 1 Prise [Muskatnuss](https://fridge.menu/de/i/muskatnuss) — nach Geschmack
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Die Auflaufform mit Knoblauch ausreiben, die Kartoffelscheiben schichtweise einlegen und salzen.
2. Mit der Sahne übergießen.
3. Die Form mit Alufolie abdecken und für 30 Minuten in den Ofen geben. (30 Min.)
4. Die Folie entfernen, mit Käse bestreuen und weitere 15 Minuten backen. (15 Min.)
5. Die Form aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/potato-gratin-h4fw41p5

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