# Milchreis aus der Backform

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Cremiger, im Ofen gebackener Milchreis – einfach und schnell zubereitet.

Portionen: 2 · Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 45 Min. · Backen

Vegetarisch · Enthält: Milch

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Milchreis aus der Backform](https://image.fridge.menu/adaptations/7txn0zb0/df24151dcfdfa5db853500e72e2c37791348b3336b41baeb47e64e48573e4162.jpg)

## Zutaten

- 100 g [Rundkornreis](https://fridge.menu/de/i/reis) — gewaschen
- 400 ml [Milch](https://fridge.menu/de/i/milch) — heiß
- 1 EL [Zucker](https://fridge.menu/de/i/zucker)
- 10 g [Butter](https://fridge.menu/de/i/butter)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)
- TL [Vanilleextrakt](https://fridge.menu/de/i/vanilleextrakt) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Reis mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt in die Backform geben.
2. Mit heißer Milch aufgießen, ein Stück Butter obenauf legen und mit Alufolie abdecken.
3. Die Form auf ein Backblech stellen.
4. Das Blech mit der Form in den Ofen schieben, 200 °C, 45 Minuten backen. (45 Min.)
5. Die Form aus dem Ofen nehmen.
6. Umrühren.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/rice-pudding-7txn0zb0

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