# Kartoffelspalten mit Rosmarin

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit Rosmarin – eine einfache, würzige Beilage.

Portionen: 2 · Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 40 Min. · Sonstiges

Vegan

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Kartoffelspalten mit Rosmarin](https://image.fridge.menu/adaptations/crv588b7/0e79d182ccd22a885cd072736654dbe27b244f2559107821a9556e59b6a71ea3.jpg)

## Zutaten

- 600 g [Kartoffel](https://fridge.menu/de/i/kartoffel)
- 2 EL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel)
- 1 TL [Getrockneter Rosmarin](https://fridge.menu/de/i/getrockneter-rosmarin)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Kartoffeln in gleich große Spalten schneiden und trockentupfen.
2. Mit Öl, Salz und Rosmarin vermischen und in einer Schicht auf ein Backblech legen.
3. Das Blech in den auf 200°C vorgeheizten Ofen schieben und 20 Minuten backen. (20 Min.)
4. Nach der Hälfte der Zeit das Blech herausnehmen, die Spalten wenden und für weitere 20 Minuten zurück in den Ofen geben. (20 Min.)
5. Das Blech aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/rosemary-roasted-potato-wedges-crv588b7

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