# Lachs mit Zitrone und Dill

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Im Ofen gegarter Lachs mit dünnen Zitronenscheiben und frischem Dill.

Portionen: 2 · Vorbereitung 5 Min. · Kochzeit 18 Min. · Fisch

Enthält: Fisch und Meeresfrüchte

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![KI-Foto: Lachs mit Zitrone und Dill](https://image.fridge.menu/adaptations/bdp2x0zf/ebe436506ea43501e4f3c2f21ca4d6c843776e0425b42165cb921b1058f4c9bb.jpg)

## Zutaten

- 300 g [Lachsfilet](https://fridge.menu/de/i/lachs) — 2 Stücke à ca. 150 g
- 0.5 Stk. [Zitrone](https://fridge.menu/de/i/zitrone) — in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Prise [Dill](https://fridge.menu/de/i/dill) — nach Geschmack
- 1 TL [Sonnenblumenöl](https://fridge.menu/de/i/sonnenblumenoel)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. Den Fisch salzen, mit Öl bestreichen und mit dünnen Zitronenscheiben sowie Dill belegen.
2. In den auf 200 °C vorgeheizten Backofen geben und 18 Minuten garen, bis die Kerntemperatur im Inneren 63 °C erreicht. (18 Min.)
3. Den Fisch aus dem Backofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/salmon-with-lemon-and-dill-bdp2x0zf

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