# Spaghetti mit Zitrone und Räucherlachs

Rezept von [Elena Rossetti](https://fridge.menu/de/u/elenarossetti)

Cremige Spaghetti mit Zitrone, Butter und geräuchertem Lachs – schnell und frisch.

Portionen: 4 · Vorbereitung 10 Min. · Kochzeit 20 Min. · Pasta

Enthält: Gluten, Milch, Fisch und Meeresfrüchte

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Spaghetti mit Zitrone und Räucherlachs](https://image.fridge.menu/adaptations/7tgeahjo/97e983c2ba3d8654214f0941554089818adfaee430c133f3fdc788c29465a55a.jpg)

## Zutaten

- 400 g [Nudeln](https://fridge.menu/de/i/nudeln)
- 1 Stk. [Zitrone](https://fridge.menu/de/i/zitrone)
- 50 g [Butter](https://fridge.menu/de/i/butter)
- [Petersilie](https://fridge.menu/de/i/petersilie) — nach Geschmack
- [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- [Schwarzer Pfeffer](https://fridge.menu/de/i/schwarzer-pfeffer) — nach Geschmack
- 200 g [Räucherlachs](https://fridge.menu/de/i/raeucherlachs)

## Zubereitung

1. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
2. Die Spaghetti in Wasser bissfest (al dente) kochen. (10 Min.)
3. In einer Pfanne die Butter schmelzen, die Zitronenschale hinzufügen und den Zitronensaft einrühren. (3 Min.)
4. Die gekochte Pasta abgießen und in die Pfanne geben.
5. Die Pasta zusammen mit dem in dünne Streifen geschnittenen Räucherlachs kurz anbraten. (3 Min.)
6. Mit schwarzem Pfeffer würzen und reichlich mit Petersilie bestreuen, dann servieren.

Veröffentlicht am 2026-10-08

https://fridge.menu/de/r/spaheti-z-lymonom-i-kopchenym-lososem-7tgeahjo

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