# Tortilla-Auflauf mit Hackfleisch und Bohnen

Rezept von [Ovenstein](https://fridge.menu/de/u/ovenstein)

Herzhafter Auflauf aus Tortillas, Hackfleisch, Bohnen und Käse – schnell gemacht und sättigend.

Portionen: 2 · Vorbereitung 20 Min. · Kochzeit 35 Min. · Fleisch

Enthält: Gluten, Milch

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Tortilla-Auflauf mit Hackfleisch und Bohnen](https://image.fridge.menu/adaptations/7m8h4pi6/0c3a058d5845cde74e9fd1f8bb0e5d0d62370b86e4c640645acd8128a3c53b3e.jpg)

## Zutaten

- 3 Stk. Weizentortilla
- 200 g [Rinderhack](https://fridge.menu/de/i/rinderhack)
- 120 g [Bohnen aus der Dose](https://fridge.menu/de/i/bohnen)
- 200 ml [Tomatensauce](https://fridge.menu/de/i/tomatensauce)
- 3 EL [Mais](https://fridge.menu/de/i/mais)
- 80 g [Hartkäse](https://fridge.menu/de/i/kaese) — gerieben
- 1 Prise [Paprikapulver](https://fridge.menu/de/i/paprikapulver)
- 1 Prise [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz)

## Zubereitung

1. Hackfleisch mit der Tomatensauce, den Bohnen, dem Mais und den Gewürzen vermischen.
2. In einer Auflaufform schichtweise Tortillas, Füllung und Käse verteilen, bis alles aufgebraucht ist; obenauf mit Käse abschließen.
3. Die Form mit Folie abdecken und 30 Minuten in den Ofen stellen. (30 Min.)
4. Die Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen, bis die Kerntemperatur 71 °C erreicht. (5 Min.)
5. Die Form aus dem Ofen nehmen.

Veröffentlicht am 2026-10-20 · Aktualisiert am 2026-10-21

https://fridge.menu/de/r/tortilla-casserole-with-ground-meat-and-beans-7m8h4pi6

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