# Pasta mit Thunfisch und Zuckerschoten

Rezept von [Matteo Brandt](https://fridge.menu/de/u/matteobrandt)

Ein frischer Pastasalat mit Thunfisch, Zuckerschoten und getrockneten Tomaten.

Portionen: 4 · Kochzeit 30 Min. · Pasta

Enthält: Gluten, Fisch und Meeresfrüchte

_Die Kennzeichnungen werden automatisch aus den Zutaten ermittelt und können fehlerhaft sein. Prüfe im Zweifel die Verpackung._

![KI-Foto: Pasta mit Thunfisch und Zuckerschoten](https://image.fridge.menu/adaptations/40o8c3uy/b53c3318018f067624ec1a2f33b7a5d4435654845648826551049a7eb61ea086.jpg)

## Zutaten

- 400 g Kurze Pasta
- 200 g [Thunfisch](https://fridge.menu/de/i/thunfisch)
- 200 g Zuckerschoten
- 1 Stk. [Zitrone](https://fridge.menu/de/i/zitrone)
- 1 Stk. [Getrocknete Tomaten](https://fridge.menu/de/i/getrocknete-tomaten)
- [Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack
- [Olivenöl](https://fridge.menu/de/i/olivenoel) — nach Geschmack
- [Schwarzer Pfeffer](https://fridge.menu/de/i/schwarzer-pfeffer) — nach Geschmack
- [Grobes Salz](https://fridge.menu/de/i/salz) — nach Geschmack

## Zubereitung

1. In einem Topf viel Wasser zum Kochen bringen, grobes Salz zugeben und die Pasta al dente kochen.
2. Die Pasta auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und mit etwas Olivenöl vermengen.
3. Den Thunfisch in einer heißen Grillpfanne etwa 2 Minuten anbraten, dann in kleine Würfel schneiden. (2 Min.)
4. Die Zuckerschoten gründlich waschen, die Enden entfernen und einige Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser garen.
5. Die Zuckerschoten abtropfen lassen und in mittellange Stücke schneiden.
6. Die Zuckerschoten und den Thunfisch zur abgekühlten Pasta geben.
7. Ein Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer zubereiten und über die Pasta gießen.
8. Die geschnittenen getrockneten Tomaten zugeben und vermischen.

Veröffentlicht am 2026-10-07 · Aktualisiert am 2026-10-08

https://fridge.menu/de/r/tuna-pasta-with-snap-peas-40o8c3uy

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