# Λάχανο ψητό στο φούρνο

Συνταγή από [Nora Vasquez](https://fridge.menu/el/u/noravasquez)

Ψητό λάχανο σαβόι με ελαιόλαδο και παρμεζάνα, ένα απλό και νόστιμο συνοδευτικό πιάτο.

Μερίδες: 4 · Προετοιμασία 10 λεπτά · Μαγείρεμα 25 λεπτά · Συνοδευτικά

Χορτοφαγικό · Περιέχει: γάλα

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Λάχανο ψητό στο φούρνο](https://image.fridge.menu/adaptations/qvoyvkk6/276a717e3d594efe245a220639910340e7f8546682ad1478e328254918a23eb0.jpg)

## Υλικά

- 500 γρ. Λάχανο σαβόι
- [Ελαιόλαδο](https://fridge.menu/el/i/elaiolado)
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — κατά βούληση
- [Παρμεζάνα](https://fridge.menu/el/i/parmezana)

## Βήματα

1. Αφαιρούμε τα σκληρά εξωτερικά φύλλα του λάχανου, το κόβουμε σε λωρίδες πλάτους περίπου μισού εκατοστού, αφαιρώντας το σκληρό κοτσάνι.
2. Βράζουμε το λάχανο για 4-5 λεπτά, μετά το στραγγίζουμε και το σκουπίζουμε με πετσέτα. (5 λεπτά)
3. Τοποθετούμε το λάχανο σε σκεύος ψησίματος, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι.
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, ενεργοποιώντας αν είναι δυνατόν τον αέρα.
5. Ψήνουμε το λάχανο για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας το περιεχόμενο στα μισά του χρόνου ψησίματος. (20 λεπτά)
6. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και σερβίρουμε.

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/baked-cabbage-qvoyvkk6

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=qvoyvkk6 · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu