# Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος

Συνταγή από [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/el/u/sofialindqvist)

Πατάτες ψημένες σε φούρνο με κρέμα γάλακτος, αυγό και μπαχαρικά.

Μερίδες: 4 · Προετοιμασία 20 λεπτά · Μαγείρεμα 70 λεπτά · Συνοδευτικά

Χορτοφαγικό · Περιέχει: γάλα, ξηροί καρποί, αυγά

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος](https://image.fridge.menu/adaptations/5w3hjtxd/7c5e53f03debe661c7c07e4b5b4b4bdb9b3bb8248547cc1c28a8005c74eb16ea.jpg)

## Υλικά

- 1 κιλό [Πατάτες](https://fridge.menu/el/i/patata)
- 1 τεμ. [Αυγό](https://fridge.menu/el/i/avga) — χτυπημένο
- 1 τεμ. [Κρεμμύδι](https://fridge.menu/el/i/kremmydi) — ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα [Σκόρδο](https://fridge.menu/el/i/skordo)
- 0.5 λίτρο [Κρέμα γάλακτος για σαντιγί](https://fridge.menu/el/i/krema-galaktos-gia-santigi)
- 1 πρέζα [Μοσχοκάρυδο](https://fridge.menu/el/i/moschokarydo) — τριμμένο
- 1 κ.γ. [Θυμάρι](https://fridge.menu/el/i/thymari) — ψιλοκομμένο, φρέσκο
- 1 κ.γ. [Πάπρικα](https://fridge.menu/el/i/paprika)
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati)
- [Μαύρο πιπέρι](https://fridge.menu/el/i/mavro-piperi) — φρεσκοτριμμένο
- 1 κ.σ. [Βούτυρο](https://fridge.menu/el/i/voutyro) — για το πυρίμαχο σκεύος

## Βήματα

1. Καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε τις σε λεπτές φέτες, τοποθετήστε τις μαζί με το κρεμμύδι σε ένα βουτυρωμένο πυρίμαχο σκεύος.
2. Χτυπήστε καλά το αυγό και ανακατέψτε με την κρέμα γάλακτος για σαντιγί μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
3. Προσθέστε το σκόρδο περασμένο από πρέσα και τα μπαχαρικά, ανακατέψτε.
4. Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα πάνω στις πατάτες.
5. Βάλτε το σκεύος σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς (λειτουργία αέρα) και ψήστε για 60-70 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. (70 λεπτά)
6. Αν θέλετε, σκεπάστε το σκεύος με καπάκι ή με αντεστραμμένο πυρίμαχο πιάτο ώστε η επιφάνεια να μην ροδίσει υπερβολικά.
7. Σε αυτή την περίπτωση, προσθέστε επιπλέον 10 λεπτά χρόνο ψησίματος. (10 λεπτά)

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/baked-potatoes-in-cream-5w3hjtxd

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=5w3hjtxd · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu