# Μπισκότα με μαύρα φασόλια και σοκολάτα

Συνταγή από [Daniel Okoye](https://fridge.menu/el/u/danielokoye)

Λαχταριστά μπισκότα με μαύρα φασόλια, βρώμη και σοκολάτα — πιο υγιεινά από τα κλασικά, αλλά εξίσου απολαυστικά.

Μερίδες: 9 · Προετοιμασία 6 λεπτά · Μαγείρεμα 14 λεπτά · Επιδόρπια

Χορτοφαγικό · Περιέχει: γάλα, αυγά

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Μπισκότα με μαύρα φασόλια και σοκολάτα](https://image.fridge.menu/adaptations/bwb1ja8k/d0bd4b5263feff360de8d6b9ff92be6c63c1d969b24deef384e758e5edea7bcc.jpg)

## Υλικά

- 1 κονσέρβα [Μαύρα φασόλια](https://fridge.menu/el/i/mavra-fasolia) — αποστραγγισμένα και πλυμένα
- 60 γρ. [Νιφάδες βρώμης](https://fridge.menu/el/i/nifades-vromis) — χοντρές
- 100 γρ. [Ζάχαρη](https://fridge.menu/el/i/zachari)
- 1 κ.γ. [Κανέλα](https://fridge.menu/el/i/kanela) — τριμμένη
- 0.5 κ.γ. [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — σε νιφάδες
- 50 γρ. [Χουρμάδες](https://fridge.menu/el/i/chourmades) — ψιλοκομμένοι
- 50 γρ. [Μαύρη σοκολάτα](https://fridge.menu/el/i/mavri-sokolata) — ψιλοκομμένη
- 50 γρ. [Βούτυρο](https://fridge.menu/el/i/voutyro) — σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 τεμ. [Αυγά](https://fridge.menu/el/i/avga)

## Βήματα

1. Βάλτε τα φασόλια σε πολυμίξερ κουζίνας και πολτοποιήστε τα.
2. Σε μπολ ανακατέψτε καλά τα φασόλια, τις νιφάδες βρώμης, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, τους χουρμάδες και τη σοκολάτα.
3. Λιώστε το βούτυρο με ένα πιρούνι και προσθέστε το στο μείγμα, ανακατέψτε καλά και στο τέλος ενσωματώστε το αυγό στη ζύμη.
4. Πλάστε μπαλίτσες από τη ζύμη και τοποθετήστε τις σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πιέστε ελαφρά τις μπαλίτσες με την παλάμη για να πλατύνουν λίγο.
5. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς με αέρα για περίπου 13-15 λεπτά. (14 λεπτά)
6. Αφήστε τα να κρυώσουν λίγο στο ταψί πριν τα μεταφέρετε σε σχάρα. (5 λεπτά)

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-07 · Ενημερώθηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/black-bean-chocolate-cookies-bwb1ja8k

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=bwb1ja8k · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu