# Σαλάτα με γίγαντες και κρέμα τόνου

Συνταγή από [Lucas Moreau](https://fridge.menu/el/u/lucasmoreau)

Φρέσκια σαλάτα με γίγαντες, βαλεριάνα και ρόκα, με κρεμώδη σάλτσα τόνου και τραγανά κρουτόν.

Μερίδες: 4 · Προετοιμασία 10 λεπτά · Μαγείρεμα 15 λεπτά · Σαλάτες

Περιέχει: γλουτένη, γάλα, ψάρια και θαλασσινά

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Σαλάτα με γίγαντες και κρέμα τόνου](https://image.fridge.menu/adaptations/sik4id92/9ea29f6b1747947fce80d6408c854845eade40a8656f2658e7208b5c2706c8b2.jpg)

## Υλικά

- 1 κονσέρβα Γίγαντες — στραγγισμένοι και πλυμένοι
- 125 γρ. Βαλεριάνα (σαλάτα)
- 125 γρ. [Ρόκα](https://fridge.menu/el/i/roka)
- 10 τεμ. [Κάπαρη](https://fridge.menu/el/i/kapari)
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — κατά βούληση
- [Μαύρο πιπέρι](https://fridge.menu/el/i/mavro-piperi) — κατά βούληση, φρεσκοτριμμένο
- 1 κονσέρβα [Τόνος](https://fridge.menu/el/i/tonos)
- 100 ml [Κρεμ φρες](https://fridge.menu/el/i/krem-fres) — 18%
- 2 κ.σ. [Κάπαρη](https://fridge.menu/el/i/kapari)
- 2 τεμ. [Ψωμί σίκαλης](https://fridge.menu/el/i/psomi-sikalis) — φέτες
- 2 σκελίδα [Σκόρδο](https://fridge.menu/el/i/skordo) — ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. [Αποξηραμένο θυμάρι](https://fridge.menu/el/i/apoxirameno-thymari)
- 3 κ.σ. [Βούτυρο](https://fridge.menu/el/i/voutyro) — για το τηγάνισμα

## Βήματα

1. Βάλτε τον τόνο, το κρεμ φρες και την κάπαρη στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενής κρέμα χωρίς σβολάκια. (2 λεπτά)
2. Κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους περίπου 1 εκ. και ανακατέψτε με το σκόρδο, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι. (3 λεπτά)
3. Τηγανίστε τους κύβους ψωμιού μέχρι να τραγανίσουν σε ζεστό τηγάνι με βούτυρο, ή ψήστε στον φούρνο στους 175 βαθμούς για 15 λεπτά. (15 λεπτά)
4. Ανακατέψτε την κρέμα τόνου με τους γίγαντες μέχρι να ομογενοποιηθούν. (1 λεπτά)
5. Σερβίρετε σε πιατέλα με τη βαλεριάνα και τη ρόκα, πασπαλίστε με τα κρουτόν και την κάπαρη, ολοκληρώστε με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. (2 λεπτά)

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/butter-bean-salad-with-tuna-cream-sik4id92

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=sik4id92 · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu