# Κρέμα σούπα με σέλερι

Συνταγή από [Nora Vasquez](https://fridge.menu/el/u/noravasquez)

Μια απλή κρέμα σούπα από σέλερι, απαλή και αρωματική.

Μερίδες: 2 · Προετοιμασία 10 λεπτά · Μαγείρεμα 30 λεπτά · Σούπες

Βίγκαν

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Κρέμα σούπα με σέλερι](https://image.fridge.menu/adaptations/s32jknqx/e0f23cb8408bafde4e876a407a5f69d98203857f8be2402d5b220e1c43865d6d.jpg)

## Υλικά

- 150 γρ. [Σέλερι](https://fridge.menu/el/i/seleri)
- 0,5 τεμ. [Κρεμμύδι](https://fridge.menu/el/i/kremmydi)
- [Ελαιόλαδο](https://fridge.menu/el/i/elaiolado) — κατά βούληση
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — κατά βούληση
- [Μαύρο πιπέρι](https://fridge.menu/el/i/mavro-piperi) — κατά βούληση
- 250 ml [Νερό](https://fridge.menu/el/i/nero)

## Βήματα

1. Πλένουμε το σέλερι κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τη σκληρή βάση και τα ινώδη μέρη, και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια μαζί με τα φύλλα του.
2. Ψιλοκόβουμε το μισό κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να χρυσίσει.
3. Προσθέτουμε το σέλερι, ρίχνουμε το νερό και μαγειρεύουμε για περίπου 20-25 λεπτά. (23 λεπτά)
4. Πολτοποιούμε τα πάντα με ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής και λεία κρέμα.
5. Προσθέτουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι κατά βούληση και σερβίρουμε ζεστή.

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/celery-soup-s32jknqx

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=s32jknqx · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu