# Σαλάτα με σύκα

Συνταγή από [Luca Martelli](https://fridge.menu/el/u/lucamartelli)

Δροσερή σαλάτα με σύκα, ρόκα και προσούτο, πλούσια σε γεύσεις και υφές.

Μερίδες: 4 · Προετοιμασία 10 λεπτά · Σαλάτες

Περιέχει: γλουτένη, γάλα

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Σαλάτα με σύκα](https://image.fridge.menu/adaptations/ybd786nv/2f1164b12b6f6095e64e237e94996aed4f51a2b749fedb443fbc9c77b284d5eb.jpg)

## Υλικά

- 4 τεμ. [Σύκο](https://fridge.menu/el/i/syko)
- 1 ματσάκι [Ρόκα](https://fridge.menu/el/i/roka)
- 2 τεμ. [Προσούτο](https://fridge.menu/el/i/prosouto) — φέτες
- 1 τεμ. Κατσικίσιο τυρί
- 3 τεμ. [Ψωμί για τοστ](https://fridge.menu/el/i/psomi) — φέτες
- [Ελαιόλαδο](https://fridge.menu/el/i/elaiolado) — κατά βούληση
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — κατά βούληση
- [Μαύρο πιπέρι](https://fridge.menu/el/i/mavro-piperi) — κατά βούληση

## Βήματα

1. Πλύνετε καλά τη ρόκα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τη με στεγνωτήρα σαλάτας.
2. Βάλτε τη ρόκα σε μια σαλατιέρα και προσθέστε το προσούτο, αφού πρώτα το καθαρίσετε από το λίπος και το κόψετε σε λεπτές λωρίδες.
3. Καθαρίστε τα σύκα από τη φλούδα, κόψτε τα σε φέτες και προσθέστε τα στη σαλάτα.
4. Κόψτε το κατσικίσιο τυρί σε μικρούς κύβους και προσθέστε το στη σαλάτα με τη ρόκα και τα σύκα, ανακατέψτε.
5. Φρυγανίστε τρεις φέτες ψωμί για τοστ και μετά κόψτε τις σε κύβους.
6. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε ελαιόλαδο, προσθέστε τους κύβους ψωμιού και τσιγαρίστε μέχρι να ροδίσουν.
7. Προσθέστε το φρυγανισμένο ψωμί στη σαλάτα, αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/fig-salad-ybd786nv

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=ybd786nv · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu