# Σαλάτα με γαρίδες

Συνταγή από [Nora Vasquez](https://fridge.menu/el/u/noravasquez)

Φρέσκη σαλάτα με γαρίδες, ντομάτα και κόκκινο κρεμμύδι, με λαδολέμονο.

Μερίδες: 4 · Προετοιμασία 15 λεπτά · Μαγείρεμα 5 λεπτά · Σαλάτες

Περιέχει: ψάρια και θαλασσινά

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Σαλάτα με γαρίδες](https://image.fridge.menu/adaptations/q8izxjh8/4e5be7a2dcd643991eba68046a0b5a78edadaad048be106f7cc8cad8a0675dcf.jpg)

## Υλικά

- 800 γρ. [Γαρίδες](https://fridge.menu/el/i/garides)
- 1 τεμ. [Κόκκινο κρεμμύδι](https://fridge.menu/el/i/kokkino-kremmydi) — κομμένο σε λεπτές φέτες
- 200 γρ. [Ντομάτα](https://fridge.menu/el/i/ntomata) — κομμένη σε κομμάτια
- [Αλάτι](https://fridge.menu/el/i/alati) — κατά βούληση
- [Μαύρο πιπέρι](https://fridge.menu/el/i/mavro-piperi) — κατά βούληση
- 1 τεμ. [Λεμόνι](https://fridge.menu/el/i/lemoni) — για τον χυμό
- 1 κ.σ. [Ελαιόλαδο](https://fridge.menu/el/i/elaiolado)
- [Σχοινόπρασο](https://fridge.menu/el/i/schoinopraso) — κατά βούληση, χονδροκομμένο
- [Μηλόξυδο](https://fridge.menu/el/i/miloxydo) — κατά βούληση

## Βήματα

1. Βράστε τις γαρίδες σε νερό με μηλόξυδο μέχρι να γίνουν (63 °C)
2. Στραγγίστε, αφήστε τις γαρίδες να κρυώσουν, καθαρίστε τις από το κέλυφος και τοποθετήστε τις σε πιάτο
3. Προσθέστε τη ντομάτα κομμένη σε κομμάτια και το κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
4. Περιχύστε με λαδολέμονο από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και μαύρο πιπέρι
5. Προσθέστε το σχοινόπρασο χονδροκομμένο
6. Βάλτε στο ψυγείο για 60–120 λεπτά πριν το σερβίρισμα (90 λεπτά)

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-07 · Ενημερώθηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/shrimp-salad-q8izxjh8

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=q8izxjh8 · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu