# Μους τριών σοκολατών

Συνταγή από [Kofi Asante](https://fridge.menu/el/u/kofiasante)

Μους με τρία στρώματα σοκολάτας — μαύρη, τζαντούγια και λευκή — κρεμώδης και ελαφριά.

Μερίδες: 6 · Επιδόρπια

Περιέχει: γάλα, αυγά

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Μους τριών σοκολατών](https://image.fridge.menu/adaptations/litza4at/2b58f836e4c0bfc8f336f98214898e4807deb6ae2b0b283fe767e33191382dee.jpg)

## Υλικά

- 100 γρ. [Μαύρη σοκολάτα](https://fridge.menu/el/i/mavri-sokolata)
- 100 γρ. Σοκολάτα τζαντούγια
- 100 γρ. [Λευκή σοκολάτα](https://fridge.menu/el/i/levki-sokolata)
- 500 γρ. [Γάλα](https://fridge.menu/el/i/gala)
- 230 γρ. [Ζάχαρη](https://fridge.menu/el/i/zachari)
- 15-20 γρ. [Ζελατίνη](https://fridge.menu/el/i/zelatini)
- 8 τεμ. [Κρόκος αυγού](https://fridge.menu/el/i/krokos-avgou)
- 500 γρ. [Κρέμα γάλακτος](https://fridge.menu/el/i/krema-galaktos)
- 1/2 τεμ. [Λοβός βανίλιας](https://fridge.menu/el/i/lovos-vanilias)

## Βήματα

1. Ζεστάνετε το γάλα σε κατσαρόλα.
2. Χτυπήστε τους κρόκους αυγών με 200 g ζάχαρη μέχρι να γίνουν ομοιογενείς.
3. Ρίξτε το μείγμα στο ζεστό γάλα και, ανακατεύοντας συνεχώς, βράστε μέχρι να πήξει σε κρέμα.
4. Στύψτε τη ζελατίνη, μουλιασμένη σε κρύο νερό, προσθέστε την στην κρέμα και ανακατέψτε καλά.
5. Μοιράστε τα τρία είδη σοκολάτας σε ξεχωριστά μπολ και μοιράστε τη ζεστή κρέμα ανάμεσά τους.
6. Ανακατέψτε κάθε μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
7. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να πήξει η κρέμα.
8. Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με 30 g ζάχαρη και χωρίστε σε τρία μέρη.
9. Ενσωματώστε απαλά την κρέμα γάλακτος σε κάθε σοκολατένια κρέμα.
10. Απλώστε την πρώτη στρώση μους μαύρης σοκολάτας σε ένα σκεύος.
11. Βάλτε στο ψυγείο για 5 λεπτά. (5 λεπτά)
12. Απλώστε μια στρώση μους τζαντούγια.
13. Αφήστε να σταθεροποιηθεί στο ψυγείο.
14. Τελειώστε με μια στρώση μους λευκής σοκολάτας.
15. Κρατήστε στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-07 · Ενημερώθηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/three-chocolate-mousse-litza4at

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=litza4at · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu