# Σεμιφρέντο με γιαούρτι, φρέσκο επιδόρπιο χωρίς ζελατίνη

Συνταγή από [Nora Vasquez](https://fridge.menu/el/u/noravasquez)

Ένα δροσερό, εύκολο επιδόρπιο με γιαούρτι και φρούτα, χωρίς ζελατίνη.

Μερίδες: 6 · Προετοιμασία 30 λεπτά · Επιδόρπια

Χορτοφαγικό · Περιέχει: γάλα

_Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς._

![Φωτογραφία AI: Σεμιφρέντο με γιαούρτι, φρέσκο επιδόρπιο χωρίς ζελατίνη](https://image.fridge.menu/adaptations/4af5twyj/366542149643ba6b12ebba57a08ba8acec351a46b461666d2ea752c34af0e3b7.jpg)

## Υλικά

- 500 γρ. [Άπαχο λευκό γιαούρτι](https://fridge.menu/el/i/giaourti)
- 200 ml [Κρέμα γάλακτος](https://fridge.menu/el/i/krema-galaktos)
- 20 γρ. [Ζάχαρη άχνη](https://fridge.menu/el/i/zachari-achni)
- 180 γρ. [Ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα](https://fridge.menu/el/i/zacharoucho-sympyknomeno-gala)
- 300 γρ. [Φράουλα](https://fridge.menu/el/i/fraoula)
- 1 ματσάκι [Μύρτιλο](https://fridge.menu/el/i/myrtilo)
- 1 ματσάκι [Ακτινίδιο](https://fridge.menu/el/i/aktinidio)
- 1 ματσάκι [Δυόσμος](https://fridge.menu/el/i/dyosmos) — κάνα-δυο φυλλαράκια

## Βήματα

1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα με το γιαούρτι, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Σε άλλο μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη άχνη με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει, και στη συνέχεια ενσωματώστε την απαλά στο μείγμα γιαουρτιού.
3. Αδειάστε την κρέμα σε φόρμα κατάλληλη για κατάψυξη, σκεπάστε και βάλτε στην κατάψυξη για 45 λεπτά. (45 λεπτά)
4. Πλύνετε και στεγνώστε τις φράουλες και τα μύρτιλα, κόψτε τις φράουλες και το ακτινίδιο σε κύβους.
5. Βγάλτε την κρέμα από την κατάψυξη και αδειάστε τη μισή σε φόρμα κέικ στρωμένη με μεμβράνη τροφίμων.
6. Απλώστε τα κομμένα φρούτα πάνω στην επιφάνεια της κρέμας.
7. Καλύψτε τα φρούτα με την υπόλοιπη κρέμα, ισιώστε και σκεπάστε με μεμβράνη.
8. Βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες. (240 λεπτά)
9. Πριν το σερβίρισμα, βγάλτε το σεμιφρέντο από τη φόρμα, αφήστε το λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου, γαρνίρετε με δυόσμο και φρούτα.

Δημοσιεύτηκε: 2026-10-08

https://fridge.menu/el/r/yogurt-semifreddo-4af5twyj

---
Αναφορά αυτής της συνταγής: https://fridge.menu/_/report?kind=adaptation&lang=el&ref=4af5twyj · Κάτι δεν πάει καλά; Πείτε μας — δεν χρειάζεται λογαριασμός. Γράψτε στο hello@fridge.menu