# Zott Bayernthal Emmental Hard Cheese 45% 200g

Barcode: 4014500006727

Brand: zott

Category: [Dairy and Eggs](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs) > [Cheese](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs/cheese) > [Hard Cheese](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs/cheese/hard-cheese)

## Description

Байернталер - напівтвердий еммента́льський сир.
Еммента́льський сир з фруктовим відтінком і з дірками розміром з грецький горіх. Це традиційний баварський твердий сир з коров'ячого молока. Він має солодкий аромат з різкуватими тонами свіжоскошеного сіна. Стисніть кірку, і Ви відчуєте винний аромат. Обіцянка аромату повністю виконується у смаку сиру - дуже фруктовому, з легкою кисловинкою.
З кінця 19 століття виробниками еммента́льського сиру в Баварії прийняті такі ж суворі стандарти якості, що й збережувані швейцарцями. У Німеччині, як і в Швейцарії, якість сирів (список інгредієнтів і технологія виготовлення) строго контролюється.
Німецька компанія Zott (Цотт) виробляє сир «Байернталер» вже понад 30 років. Споживачу цей продукт пропонується в різноманітному фасуванні. З сиру готують різні закуски, подають на сніданок, готують з нього фондю. Еммента́льський сир можна подавати з салатами з листових овочів, зі свіжими фруктами (безпрекословні - яблука, груші, інжир), з сухими фруктами (сухий інжир, чорнослив та родзинки).

## Composition

молоко коров'яче, добавки, спеції

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 369 |
| Protein, g | 28 |
| Fat, g | 28.5 |
| Carbohydrate, g | — |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4014500006727-zott-bayernthal-emmental-hard-cheese-45-200g