Santa Bremor Classic Crab Sticks, chilled 100g

100 g

Barcode: 4810168001940
Manufacturer: СП "Санта Бремор", Беларусь.
Shelf life: 50 days
Standard: ТУ РБ 200656098.007

Composition

фарш рибний сурімі, вода питна очищена, крохмаль, масло рослинне дезодороване, яєчний білок, сіль, цукор, натуральні або ідентичні їм харчові добавки (загусники, ароматизатори, фарбники, підсилювачі смаку).

As recorded by the source, in Ukrainian.

Охолоджені продукти з сурімі забезпечують більшу кількість повноцінного білка та кальцію при низькому вмісту жирів, вуглеводів і відсутності холестерину. Їм притаманні ніжний, соковитий смак і пружна консистенція. Крабові палички та м'ясо можна використовувати не лише як закуски, але й для приготування салатів та різноманітних складних гарнірів і страв. Сурімі — слово японського походження, яке означає «промита рибна суміш». Для виробництва сурімі використовують лише очищене від шкіри та кісток філе білої риби тріскових порід. З двічі промитої та перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше — чистий білок, йод та залізо. Потім сурімі змішують з яйцевим білком, крохмалем, додають природний крабовий екстракт та харчовий барвник.