# Frozen crab sticks Economy Market 100g

Barcode: 4810168002749

Brand: санта бремор

Category: [Freezer](https://fridge.menu/en/c/freezer) > [Semi-Finished Products](https://fridge.menu/en/c/freezer/semi-finished-products) > [Crab Sticks](https://fridge.menu/en/c/freezer/semi-finished-products/crab-sticks)

## Description

м'які режими заморозки та новітнє обладнання дозволяють «Санта Бремор» зберегти всі корисні властивості сурімі та соковиту, пружну консистенцію крабових палички та м'яса. Куплену упаковку достатньо тільки розморозити - і продукт готовий до вживання.
Сурімі - слово японського походження, й позначає "промита рибна суміш". Для виробництва сурімі використовують тільки очищене від шкіри та кісток філе білої риби тресківських порід.
З двічі промитої та перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше - чистий білок, йод та залізо. Потім сурімі змішують з яйцевим білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт та харчовий барвник.

## Composition

рибний фарш (сурімі), крохмалі: картопляний, пшеничний; борошно пшеничне, білок яйцевий, цукор, сіль, олія соєва, ароматизатор ідентичний природному крабовий (посилювач смаку рибонуклеотид натрію; загущувач ксантанова камідь, консервант E202, емульгатор E322), загущувач карагінан, барвники (харчові природні: кармін, екстракт паприки, цукровий колер; загущувач ксантанова камідь, консервант сорбат калію, антиоксиданти: аскорбілпальмітат, альфа-токоферол), діоксид титану; смаку глутамат натрію, суміш багатофункціональна (регулятор кислотності E450i, комплексоутворювач сульфат кальцію, загущувач альгінат натрію, емульгатор E470a); вода.

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 95 |
| Protein, g | 4.5 |
| Fat, g | 1.9 |
| Carbohydrate, g | 14.5 |

Photo: https://image.fridge.menu/products/6c/6ceaf69090b2889f3450540d71d9b0c7.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4810168002749-frozen-crab-sticks-economy-market-100g