# Santa Bremor Frozen Crab Sticks Ekonom Market 240g

Barcode: 4810168006242

Brand: санта бремор

Category: [Freezer](https://fridge.menu/en/c/freezer) > [Semi-Finished Products](https://fridge.menu/en/c/freezer/semi-finished-products) > [Crab Sticks](https://fridge.menu/en/c/freezer/semi-finished-products/crab-sticks)

## Description

М'які режими заморозки та новітнє обладнання дозволяють «Санта Бремор» зберегти всі корисні властивості сурімі та соковиту, пружну консистенцію крабових паличок і м'яса. Куплену упаковку достатньо тільки розморозити - і продукт готовий до вживання.
Сурімі - слово японського походження, і означає "промита рибна суміш". Для виробництва сурімі використовують лише очищене від шкіри та кісток філе білої риби тріскових порід.
Із двічі промитої та перемеленої рибної маси повністю видаляють жир і холестерин. Залишається найцінніше - чистий білок, йод і залізо. Потім сурімі змішують з яйцевим білком, крохмалем, додають натуральний крабовий екстракт та харчовий барвник.

## Composition

Фарш рибний (сурімі), крохмалі: картопляний, пшеничний;, борошно пшеничне, білок яйцевий, цукор, сіль, олія соєва, ароматизатор ідентичний натуральному крабовий (посилювач смаку рибонуклеотид натрію; загущувач ксантанова камідь, консервант Е202, емульгатор Е322), загущувач карагінан, барвники (харчові натуральні: кармін, екстракт паприки, цукровий колір; загущувач ксантанова камідь, консервант сорбат калію, антиокиснювачі: аскорбілпальмітат, альфатокоферол), діоксид титану; посилювач смаку глутамат натрію, суміш багатофункціональна (регулятор кислотності Е450i, комплексоутворювач сульфат кальцію, загущувач альгінат натрію, емульгатор Е470а); вода.

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 75 |
| Protein, g | 4.5 |
| Fat, g | 1.9 |
| Carbohydrate, g | 14.5 |

Photo: https://image.fridge.menu/products/53/53685b23f886f2b3adc2ce0fcba1390e.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4810168006242-santa-bremor-frozen-crab-sticks-ekonom-market-240g