# Cooked-smoked pork cervelat sausage 390 g

Barcode: 4811109004402

Brand: мясная почта

Category: [Meat, Fish, Poultry](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry) > [Sausage and Hot Dogs](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs) > [Boiled-Smoked Sausage](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs/boiled-smoked-sausage)

## Composition

свинина, м'ясо птиці механічної обвалки, шпик, білковий стабілізатор, вода, суміш посолочно-нітритна з йодом (сіль кухонна харчова йодована, фіксатор забарвлення - нітрит натрію)), сіль кухонна харчова йодована, харчові добавки (стабілізатор (пірофосфат натрію, поліфосфат натрію); (регулятори кислотності (глюконо-дельта-лактон); антиокисники (аскорбінова кислота, аскорбат натрію, ізоаскорбат натрію); посилювач смаку та аромату (глутамат натрію 1-заміщений); загущувачі (каррагінан, камідь гуарова, камідь тари); екстракт чорного перцю; цукри; барвник (кармін)).

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 400 |
| Protein, g | 11 |
| Fat, g | 49.5 |
| Carbohydrate, g | — |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4811109004402-cooked-smoked-pork-cervelat-sausage-390-g