# Boiled-smoked Cervelat Sausage with Paprika 390g

Barcode: 4811109004419

Brand: долина зубра

Category: [Meat, Fish, Poultry](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry) > [Sausage and Hot Dogs](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs) > [Boiled-Smoked Sausage](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs/boiled-smoked-sausage)

## Composition

м'ясо птиці механічної обвалки, шпик, м'ясо птиці кусковое, білковий стабілізатор, суміш посолювально-нітритна з йодом (сіль поварська харчова йодована, фіксатор забарвлення - нітрит натрію)), сіль поварська харчова йодована, паприка; вода; харчові добавки (стабілізатор (пірофосфат натрію); (регулятори кислотності (глюконо-дельта-лактон, трифосфат натрію); желюючі агенти (каррагінан, хлорид калію); емульгатор (моно- та диглічериди жирних кислот); загустювачі (ксантанова камідь, гуарова камідь, тарова камідь); посилювач смаку та аромату (глутамат натрію 1-заміщений); антиокислювачі (аскорбінова кислота, аскорбат натрію, лимонна кислота); тваринний білок; цукри; спеції (паприка зелена, паприка червона, кардамон, кмин, цибуля, зерна гірчиці), барвник (кармін)).

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 348 |
| Protein, g | 12 |
| Fat, g | 33 |
| Carbohydrate, g | — |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4811109004419-boiled-smoked-cervelat-sausage-with-paprika-390g