# Boiled-smoked Cervelat sausage with rosemary 390 g

Barcode: 4811109004457

Brand: долина зубра

Category: [Meat, Fish, Poultry](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry) > [Sausage and Hot Dogs](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs) > [Boiled-Smoked Sausage](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs/boiled-smoked-sausage)

## Composition

м'ясо птиці механічної обвалки, шпик, м'ясо птиці кусковое, білковий стабілізатор, вода, крохмаль картопляний, суміш посолочно-нітритна з йодом (сіль поварська харчова йодована, фіксатор забарвлення - нітрит натрію)), сіль поварська харчова йодована, розмарин; харчові добавки (регулятори кислотності (молочна кислота, лимонна кислота), емульгатор (пірофосфат натрію, моно- та діглічериди жирних кислот); молочний білок (сироватковий); цукри; стабілізатори (каррагінан, хлорид калію, конжак); загущувач (гумміарабік); посилювач смаку та аромату (глутамат натрію 1-заміщений); антиоксиданти (винна кислота, ізоаскорбат натрію); ароматизатор(и) (копчення яловичини); консеранти (оцтова кислота льодова, ацетат натрію); барвник (кармін)).

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 336 |
| Protein, g | 13 |
| Fat, g | 32 |
| Carbohydrate, g | — |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4811109004457-boiled-smoked-cervelat-sausage-with-rosemary-390-g