# Imperatorskiy Vybor Polendvichka Exquisite 400 g

Barcode: 4814185008180

Brand: императорский выбор

Category: [Meat, Fish, Poultry](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry) > [Meat Delicacies](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/meat-delicacies) > [Ham](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/meat-delicacies/ham)

## Composition

м'язова тканина спинної та поперекової мышці (свинина), вода питна, комплексна харчова добавка "Хем-Стар 60" (декстроза, регулятор кислотності - трифосфати, лактоза, загущувачі - карагінан та його натрієві, калієві, амонійні солі, включаючи фурцеллеран, ксантанова камідь, посилювач смаку та аромату - глутамат натрію 1-заміщений, кухонна сіль, антиоксидант - ізоаскорбат натрію), сіль кухонна харчова йодована (містить протизлипальну добавку - ферроціанід калію), комплексна харчова добавка "Міт Гель 2010" (тваринний білок, свинячої плазми крові, загущувачі: карагінан та його натрієві, калієві, амонійні солі включаючи фурцеллеран, ксантанова камідь: антиоксидант - аскорбат натрію), суміш посолювально-нітритна з йодом (сіль харчова, стабілізатор кольору - нітрит натрію), комплексна харчова добавка "Бактостоп-універсал" (регулятори кислотності - лактат кальцію, ацетат натрію; кухонна сіль, посилювач смаку та аромату - глутамат натрію 1-заміщений; речовина, що запобігає злипанню та грудкуванню - двоокис кремнію аморфний).

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 363 |
| Protein, g | 10 |
| Fat, g | 35 |
| Carbohydrate, g | 2 |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4814185008180-imperatorskiy-vybor-polendvichka-exquisite-400-g