# Fennel Eko 15g

Barcode: 4820001173031

Brand: эко

Category: [Canned Foods and Seasonings](https://fridge.menu/en/c/canned-foods-and-seasonings) > [Spices and Seasonings](https://fridge.menu/en/c/canned-foods-and-seasonings/spices-and-seasonings)

## Description

Фенхель має своєрідний аромат, солодкуватий, злегка гострий смак, широко використовується в кулінарії багатьох народів. Свіжі листя фенхелю додають у салати, овочеві та рибні супи, а також у соуси, майонез. Італійці люблять вживати листя фенхелю в маринованому вигляді. Суцвіттями фенхелю ароматизують огірки, помідори, кабачки та інші овочі при консервуванні. Стебла фенхелю охолоджують і використовують як гарнір, подібно спаржі. Плодами фенхелю в мовленому вигляді посипають м'ясо, смажене на вертелі. Його ароматизують спирт, сироп, додають у лікувальні чаї, ароматизовані води. З нього виготовляють рослинну олію для кондитерських цілей. Традиційно плоди фенхелю застосовують як пекарську пряність. Фенхель — цінний дієтичний продукт.

## Composition

Fennel

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 0 |
| Protein, g | 0 |
| Fat, g | 0 |
| Carbohydrate, g | 0 |

## Allergens

- Gluten — may contain traces
- Milk — may contain traces
- Eggs — may contain traces
- Mustard — may contain traces

Declared by the manufacturer. An allergen not listed here was not declared, which is not the same as being absent.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 75 % |

Photo: https://image.fridge.menu/products/d8/d809208cdb11f4b838baa79f7849bff5.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820001173031-fennel-eko-15g