# Worlds Rice Parboiled Long Grain Polished Rice 2000g

Barcode: 4820009100480

Brand: worlds rice

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Rice](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/rice)

## Description

Обробка паром – це спеціальна технологія для підвищення якісних характеристик рису, оскільки при цьому до 80% вітамінів і мінералів, які містяться в отрубовій оболонці, зберігаються, а самі зерна стають менш ламкими.
Необрушений рис замочують у воді, а потім обробляють гарячою парою під тиском. Після цього зерно сушать і шліфують на високотехнологічному устаткуванні. Оброблені зерна рису набувають однорідного бурштинево-жовтого відтінку. Жовтуватий відтінок рису Парбойлд зникає при приготуванні, і він стає білосніжним, як і біл ий шліфований рис.

## Composition

Polished long-grained boiled rice

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 378 |
| Protein, g | — |
| Fat, g | — |
| Carbohydrate, g | 77 |

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820009100480-worlds-rice-parboiled-long-grain-polished-rice-2000g