# Worlds Rice Parboiled Polished Long Grain Rice 5000g

Barcode: 4820009100671

Brand: worlds rice

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Rice](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/rice)

## Description

Обробка паром — спеціальна технологія для підвищення якісних характеристик рису, оскільки при цьому до 80% вітамінів і мінералів, що містяться в оболонці висівок, зберігаються, а самі зерна стають менш ломкими.
Неочищений рис замочують у воді, а потім обробляють гарячою парою під тиском. Після цього зерно сушать і шліфують на високотехнологічному обладнанні. Оброблені зерна рису набувають однорідного бурштиново-жовтого відтінку. Жовтуватий відтінок рису Парбойлд зникає при приготуванні, і він стає білосніжним, як і білий шліфований рис.

## Composition

Polished long-grained steamed rice

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 378 |
| Protein, g | — |
| Fat, g | — |
| Carbohydrate, g | 77 |

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 70 % |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820009100671-worlds-rice-parboiled-polished-long-grain-rice-5000g