# Worlds Rice Extruded Flour 1kg

Barcode: 4820009101487

Brand: worlds rice

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Flour](https://fridge.menu/en/c/grocery/flour)

## Description

Рекомендації з використання екструзійного рисового борошна:\nРисове борошно використовують при готуванні тонкої локшини, солодощів, піскового тіста та іншої випічки. Її використовують як загусник (у невеликих кількостях) у соусах і гуляшах, для панірування виробів з м'яса, кляру. Рисове борошно широко використовується в азіатській кухні під час випічки липких кокосових тортів і солодощів. Хліб, випечений з рисовим борошном, хрусткий й має зернисту текстуру. Щоб вироби з рисового борошна не були сухими, при приготуванні додавайте більше рідини або яєць і зберігайте готовий хліб у щільно закритому контейнері. З рисового борошна виходить гарне млинцеве тісто, яке часто додають до дітячої їжі. Однак, його не можна використовувати для дріжджових пирогів і хлібів, через нестачу глютену. Вироби з рисового борошна запікаються довше й при більш низькій температурі, ніж з пшеничного борошна.

## Composition

Extrusion rice flour

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 330 |
| Protein, g | 7 |
| Fat, g | 1 |
| Carbohydrate, g | 70.7 |

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| GMO | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 75 % |

Photo: https://image.fridge.menu/products/fe/fe4029bad40ebf8fcabf06f414965e41.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820009101487-worlds-rice-extruded-flour-1kg