Basmati Rice India World's Rice 1kg
Worlds rice1000 g
Composition
Рис шліфований довгозернистий Басматі
As recorded by the source, in Ukrainian.
Індійський рис басматі — ароматний рис, але його аромат і смак відрізняються від інших ароматних видів рису. Деякі описують цей аромат як аромат попкорну. Цей рис коштує дорожче за всі види рису у світі. Басматі має високий вміст амілази та твердо-суху текстуру. Зерно довге і тонке, як південний довгозернистий рис, тільки дещо менше. Пропарений рис — це рис, який акуратно промивають, замочують у гарячій воді, обробляють парою при низькому тиску, потім шліфують і відбілюють. При приготуванні зерна збільшуються більш ніж в два з половиною рази. Найкращий індійський рис Басматі має вивітрювання не менше року, що сприяє збільшенню твердості текстури, і зерна стають довшими при варінні.
Nutrition per 100 g/ml
| Value | Amount |
|---|---|
| Energy, kcal | 303 |
| Protein, g | 10.1 |
| Fat, g | — |
| Carbohydrate, g | 52.5 |
A dash means the value is missing from the source — it is not a zero.
Specifications
Declared by the manufacturer in supplier data, not derived by us from the composition.
Dietary properties
- Derived: vegetarian
- Derived: lenten
- Derived: lactose-free
- Derived: gluten-free
Derived from the composition, not declared by the manufacturer. An incomplete composition can make it wrong.
Related products
From the same brand
From the same shelf
Compare
This feature is still in development.