# Zhmenka Traditional Pearl Barley 900g

Barcode: 4820038701481

Brand: жменька

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Pearl Barley](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/pearl-barley)

## Description

Перлова крупа - це очищені від квіткової плівки та відшліфовані зерна відбірного ячменю. У перловій каші присутній практично весь необхідний для людини набір корисних речовин: вітаміни (В, РР, Е), макро- та мікроелементи (форфор, залізо, кальцій, магній, марганець, мідь).
Окрім того, в перловці міститься велика кількість лізину. Ця амінокислота має противірусну дію, підтримує життєвий тонус організму.
Перлова крупа містить велику кількість клейковини, яка необхідна людям, що страждають хворобами шлунково-кишкового тракту.
Перловку добре додавати в супи та гуляші. Підходить для приготування розсипчатих каш.

## Composition

крупа перлова

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 320 |
| Protein, g | 9.3 |
| Fat, g | 1.1 |
| Carbohydrate, g | 66.5 |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820038701481-zhmenka-traditional-pearl-barley-900g