# Olymp Barley Groats 0.8kg

Barcode: 4820055940016

Brand: олимп

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Barley Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/barley-groats)

## Description

Ячмень є одним з найстародавніших зернових культур, які культивував людина; він був одомашнений понад 10 тисяч років тому. Припускається, що ячмень починали вирощувати на різних континентах незалежно один від одного, але найбільшу роль він грав в місцевостях, де вирощування інших хлібів було ускладнено або взагалі неможливо. \nВиробляють ячневу крупу шляхом попередньої підготовки зерна ячменю, його очищення від мінеральних і органічних домішок, насіння бур'янів, квіткових плівок, подальшого подрібнення та браковки занадто дрібних або дефектних частинок основної культури. Шліфування та полірування взагалі не застосовуються при виготовленні ячневої крупи, тому вона дещо корисніша, ніж перловка, у якій менше клітковини. Залежно від величини крупинок ячка поділяється за номерами – на 1-й, 2-й і 3-й.

## Composition

Barley groats

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 324 |
| Protein, g | 10 |
| Fat, g | 1.3 |
| Carbohydrate, g | 65.2 |

## Allergens

- Barley — contains

Declared by the manufacturer. An allergen not listed here was not declared, which is not the same as being absent.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| GMO | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 75 % |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820055940016-olymp-barley-groats-0-8kg