# Olymp Millet Groats 1kg

Barcode: 4820055940153

Brand: олимп

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Millet Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/millet-groats)

## Description

Пшено — насіння проса, звільнене від зовнішньої оболонки — лузги — за допомогою лущення.

Батьківщина проса — Південно-Східна Азія, де його вирощували задовго до нашої ери. До появи рису страви з пшена були основним продуктом харчування в Азії. З Азії просо поступово розповсюдилось на слов'янські території та в Європу.

Пшено — одна з найкорисніших круп. У ньому міститься велика кількість білка (12%) з підвищеним вмістом амінокислот лейцину та гістидину, особливо важливих для організму, що зростає, а також 64,8% вуглеводів, вітаміни групи В. Пшенна крупа відрізняється від інших круп високим вмістом жиру, який багатий поліненасиченими жирними кислотами (тому крупа швидко окислюється, і зберігати її в теплому місці неможна). Мінеральні речовини в пшені калій та магній нормалізують діяльність серцевого м'яза, а фосфор зміцнює костову тканину та зуби. Пшено за вмістом білків перевершує гречневу, перловицю, ячменю, рисову та кукурудзяну крупи. Серед усіх круп пшено є найменш алергенним.

У складі пшена є речовини, які зв'язують іони важких металів та виводять із організму токсини, тому пшенні пластівці рекомендуються всім, хто проживає в місцях з несприятливою екологією. Також у пшені присутні речовини, які здатні виводити із організму продукти розпаду антибіотиків, токсини та жирові відкладення. Завдяки високому вмісту калію пшенна каша корисна людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.

## Composition

Пшоно шліфоване вищого гатунку

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 334 |
| Protein, g | 12 |
| Fat, g | 2.9 |
| Carbohydrate, g | 64.8 |

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| GMO | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 70 % |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820055940153-olymp-millet-groats-1kg