# Olymp Couscous 400g

Barcode: 4820055940955

Brand: олимп

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats)

## Description

Національна страва берберів і арабів країн Магрибу (Північної Африки) та Сахари, поширена також у низки африканських народів південніше Сахари. Як правило, кус-кус готується на основі манної крупи з твердої пшениці, але іноді й на основі крупи з інших злаків. Кускус виробляється з більш дрібної манної крупи. Манна крупа обприскується водою, потім з отриманої маси формуються крупинки, які потім обсипаються сухою манкою або борошном, після чого просіюються. Завдяки високому вмісту вітаміну В5, кус-кус корисний при депресії, невротичних розладах, безсонні, синдромі хронічної втоми, загальному зниженні життєвого тонусу. У достатніх кількостях кус-кус містить залізо, калій, фосфор, мідь, харчові волокна. Ці мікроелементи відповідають за нормалізацію водно-сольового обміну, функціонування шлунково-кишкового тракту, діяльність головного мозку.

Кус-кус — ідеальний продукт для тих, хто хоче схудити та дотримується здорового способу життя. Також його рекомендують вживати в їжу тим, хто страждає на зниженийгемоглобін. Кус-кус традиційно готується на парі й подається разом з тушкованим м'ясом та/або тушкованими овочами. Він добре вбирає смак і запах соусу, що утворився під час готування, не забиваючи основного смаку. Класичний варіант — приправити готовий кус-кус соком лимона й прикрасити листям свіжої м'яти. Ще є кус-кус з прянощами, у цьому випадку крупа жовтого кольору. Ним легко можна замінити звичну локшину, макарони й навіть рис.

Крім того, готовий кус-кус — чудове доповнення до холодних і гарячих салатів, яким він надасть ситості й незвичайної східної нотки.

## Composition

Fast-boiling wheat flour for cooking "Kus-kus"

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 331 |
| Protein, g | 0 |
| Fat, g | 0 |
| Carbohydrate, g | 63.1 |

## Allergens

- Wheat — contains

Declared by the manufacturer. An allergen not listed here was not declared, which is not the same as being absent.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| GMO | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Relative humidity | 70 % |

Photo: https://image.fridge.menu/products/2c/2c203d35c034ee08b199b4f73de91120.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820055940955-olymp-couscous-400g