# Khutorok Pearl Barley 1kg

Barcode: 4820101710327

Brand: хуторок

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Groats](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats) > [Pearl Barley](https://fridge.menu/en/c/grocery/groats/pearl-barley)

## Description

Ячмінь — найдавніша вирощувана зернова культура. З ячменю не тільки пекли хліб, але й готували опійний напиток. Щоб отримати з ячменю муку або крупу, його зерна підлягають спеціальному, більш складному очищенню. Перлова крупа отримується шляхом звільнення зерна від оболонки. Вона повільно розварюється, тому для прискорення варіння її можна попередньо замочити в холодній воді.

## Composition

крупа перлова.

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 324 |
| Protein, g | 9.3 |
| Fat, g | 1.1 |
| Carbohydrate, g | 73.7 |

Photo: https://image.fridge.menu/products/af/afbf9ae7fde6c53f1f76996295b92517.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820101710327-khutorok-pearl-barley-1kg