# Katana Profi Wasabi Powder 30g

Barcode: 4820131230147

Brand: котани

Category: [Grocery](https://fridge.menu/en/c/grocery) > [Everything for Sushi](https://fridge.menu/en/c/grocery/everything-for-sushi) > [Wasabi](https://fridge.menu/en/c/grocery/everything-for-sushi/wasabi)

## Description

Васабі — це різновид японського хрону, корінь якого перемолюється у порошок. Корінь зі світло-зеленим відтінком висушується, а потім розтирається у порошок. Васабі — дуже гостра приправа. Вона завозиться до нас у вигляді порошку.

Спосіб приготування: додайте у порошок холодної кип'яченої води й добре перемішайте. У пропорції 1:1 — густа паста, 1:2 з водою — більш рідка суміш. Васабі може відмінно замінити гірчицю, додасть пікантний гострий смак будь-якій страві.

Корінь васабі прибирає запах риби. Якщо додати трохи васабі до соєвого соусу, отримаємо витончений соус для сашімі, суші та інших страв за вашим смаком.

## Composition

Horseradish powder, mustard powder, modified corn starch, food coloring E133

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 51 |
| Protein, g | 0 |
| Fat, g | 0 |
| Carbohydrate, g | 5 |

## Allergens

- Mustard — contains

Declared by the manufacturer. An allergen not listed here was not declared, which is not the same as being absent.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| Suitable for vegans | Yes |
| Suitable for vegetarians | Yes |
| Storage temperature | 0..+25 °C |
| Relative humidity | 75 % |

Photo: https://image.fridge.menu/products/b4/b4f5f9ee02b42c47c3e4de461df637f8.webp

Canonical: https://fridge.menu/en/p/4820131230147-katana-profi-wasabi-powder-30g