Takida Red Lentils 300g

300 g

Barcode: 4820139760301
Country: UA

Composition

Composition unknown — our sources do not have it.

У багатьох країнах вважається символом багатства та удачі, тому її обов'язково подають до святкового столу. Дуже швидко розварюється в пюре, з неї легко готувати каші, супи-пюре, густі похльобки та паштети. Смак червоної сочевиці добре оттінює цибуля, часник, імбир, тимʺян, майоран та м'ята, традиційний лавровий лист та чорний перець. Червона (оранжева) сочевиця містить незамінні амінокислоти, велику кількість заліза та фосфору, сприяє нормалізації обміну речовин, зниженню рівня холестерину в крові, підвищенню імунітету. У насінні сочевиці міститься від 24 до 35 % білка, вуглеводів - від 48 до 53 %, жиру - від 0,6 до 2 %, від 2,3 до 4,4 % мінеральних речовин, вона також є гарним джерелом вітамінів групи В. Білок сочевиці, у складі якого знаходяться життєво важливі амінокислоти, добре засвоюється організмом. Особливості: червона сочевиця швидко розварюється та перетворюється на пюре, тому добра в супах та в пюре. Вона має пряний смак, який добре поєднується з найрізноманітнішими спеціями. Сочевицю не потрібно замочувати перед приготуванням. Вона вбирає дивовижну кількість води, тому необхідно часто перевіряти її під час варіння.

As recorded by the source, in Ukrainian.