# Zanetti Grana Padano Hard Grated Cheese 32% 100g

Barcode: 8002710411147

Brand: zanetti

Category: [Dairy and Eggs](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs) > [Cheese](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs/cheese) > [Hard Cheese](https://fridge.menu/en/c/dairy-and-eggs/cheese/hard-cheese)

## Description

Грана Падано часто порівнюють з пармезаном. Ці сири дуже схожі. Відмінність у тому, що пармезан виробляють лише в регіоні Еміля-Романья, а Грана Падано роблять у кількох регіонах Італії: Венеція, Трентино, П'ємонт, Ломбардія. Інша відмінність між цими сирами — в сировині: для пармезана беруть молоко корів, які їдять тільки траву та сіно. Для грана падано вимоги не такі суворі. Але це не означає, що грана падано гірший за пармезан. Це гармонійний сир, не занадто солоний, не занадто м'який, пікантний та з легким oreховим присмаком.
Сир дозрівати до 2 років. Головка сиру важить від 24 до 40 кг. Грана Падано подають з червоним вином або використовують у терому вигляді так само, як і пармезан.

## Composition

Cow's milk, edible table salt, rennet, preservative: lysozyme egg white

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 384 |
| Protein, g | 33 |
| Fat, g | 28 |
| Carbohydrate, g | 0 |

## Allergens

- Milk — contains
- Eggs — contains

Declared by the manufacturer. An allergen not listed here was not declared, which is not the same as being absent.

## Specifications

| Property | Value |
| --- | --- |
| Organic | No |
| GMO | No |
| Suitable for vegans | No |
| Suitable for vegetarians | No |
| Storage temperature | +2..+8 °C |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/8002710411147-zanetti-grana-padano-hard-grated-cheese-32-100g