# Hungarian Dry-Cured Salami 300g

Barcode: 8586003443591

Brand: меком

Category: [Meat, Fish, Poultry](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry) > [Sausage and Hot Dogs](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs) > [Sausage](https://fridge.menu/en/c/meat-fish-poultry/sausage-and-hot-dogs/sausage)

## Description

Сирокопчені ковбаси вважаються одним з найдавніших видів ковбас. Рецептура передбачає лише високоякісну м'ясну сировину, додавання спецій та, до деяких сортів, коньяку та мадери. У процесі виробництва цієї делікатесу спочатку готується фарш, заповнюється оболонка, після чого відбувається осідка, холодне копчення, сушка та природне дозрівання. За технологією приготування цей вид ковбас ще називають твердокопченими.
Кожен сорт сирокопчених ковбас не схожий на інший, завдяки своїй унікальній рецептурі, а смакові особливості залежать від співвідношення та розмірів шматочків м'яса та шпику. В результаті Ви можете насолоджуватися гострим приємним запахом та особливим пряним, пікантним смаком цієї делікатесу!

## Nutrition per 100 g/ml

| Value | Amount |
| --- | --- |
| Energy, kcal | 455 |
| Protein, g | — |
| Fat, g | — |
| Carbohydrate, g | — |

Canonical: https://fridge.menu/en/p/8586003443591-hungarian-dry-cured-salami-300g