# Ensalada de aguacate y atún

Receta de [Liam Murphy](https://fridge.menu/es/u/liammurphy)

Una ensalada fresca de atún, aguacate, tomates, aceitunas negras y alcaparras, aliñada con aceite de oliva y limón.

Raciones: 2 · Preparación 15 min · Ensaladas

Contiene: pescado y marisco

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Ensalada de aguacate y atún](https://image.fridge.menu/adaptations/i1r8kp8x/e80ea5dc4ba0cffb1e88de43454788c43ee4bfd0e742b58c1386186ae436399f.jpg)

## Ingredientes

- 150 g [Atún](https://fridge.menu/es/i/at-n)
- 1 uds [Aguacate](https://fridge.menu/es/i/aguacate) — maduro
- 6 uds [Tomates piccadilly](https://fridge.menu/es/i/tomate)
- [Aceitunas negras](https://fridge.menu/es/i/aceitunas-negras) — al gusto
- [Alcaparras](https://fridge.menu/es/i/alcaparras) — al gusto
- [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- [Pimienta negra](https://fridge.menu/es/i/pimienta-negra) — al gusto
- [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva) — al gusto
- [Zumo de limón](https://fridge.menu/es/i/jugo-de-lim-n) — al gusto
- [Vinagre balsámico](https://fridge.menu/es/i/vinagre-bals-mico) — al gusto
- [Albahaca](https://fridge.menu/es/i/albahaca) — al gusto

## Pasos

1. Comprobar que el aguacate esté maduro, cortarlo por la mitad, quitar el hueso, pelarlo y cortarlo en rodajas o trozos. (3 min)
2. Colocar el aguacate en un bol y rociarlo con zumo de limón. (1 min)
3. Lavar bien los tomates piccadilly y cortarlos en gajos. (3 min)
4. Escurrir el aceite del atún y deshacerlo en trozos con un tenedor. (2 min)
5. Mezclar el atún, los gajos de tomate, las rodajas de aguacate, las aceitunas negras y las alcaparras. (3 min)
6. Aliñar con sal, pimienta negra, aceite de oliva, vinagre balsámico y hojas de albahaca. (2 min)
7. Servir la ensalada fría. (1 min)

Publicado el 2026-10-08

https://fridge.menu/es/r/avocado-tuna-salad-i1r8kp8x

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