# Bulgur al horno

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Bulgur sencillo horneado con cúrcuma, un acompañamiento fácil y rápido de preparar.

Raciones: 2 · Preparación 5 min · Cocción 30 min · Otros

Vegano · Contiene: gluten

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Bulgur al horno](https://image.fridge.menu/adaptations/3tw7k8lc/989d658d07bb5f17142b847f880d918f91c10bb5f29479104a89c574b84c7387.jpg)

## Ingredientes

- 150 g [Bulgur](https://fridge.menu/es/i/bulgur)
- 300 ml [Agua hirviendo](https://fridge.menu/es/i/agua) — o caldo caliente
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto
- 1 pizca [Cúrcuma](https://fridge.menu/es/i/c-rcuma)

## Pasos

1. Mezclar el bulgur, la sal y la cúrcuma en una fuente, añadir el aceite de oliva.
2. Verter el agua hirviendo y cubrir con papel de aluminio.
3. Meter la fuente en el horno precalentado a 200 °C durante 30 minutos. (30 min)
4. Sacar la fuente del horno y esponjar el bulgur con un tenedor.

## Qué se cambió

Se sustituyó el aceite por Aceite de oliva, habitual en la cocina española.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/baked-bulgur-3tw7k8lc

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