# Pechuga de pollo al horno en papel de aluminio

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Pechuga de pollo jugosa, horneada bajo papel de aluminio con hierbas y especias.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 25 min · Carne

![Foto IA: Pechuga de pollo al horno en papel de aluminio](https://image.fridge.menu/adaptations/mzhiqgmf/c424700b3091a7141eac106a9f3ed681565cb6bc88ce4c881253a97229907def.jpg)

## Ingredientes

- 400 g [Pechuga de pollo](https://fridge.menu/es/i/pechuga-de-pollo) — 2 piezas
- 1 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal)
- 1 pizca [Pimienta negra](https://fridge.menu/es/i/pimienta-negra)
- 1 pizca [Orégano seco](https://fridge.menu/es/i/or-gano)

## Pasos

1. Aplanar la pechuga hasta un grosor uniforme de unos 2 cm, untarla con aceite de oliva y las especias.
2. Cubrir con papel de aluminio.
3. Colocar la bandeja en el horno precalentado a 200 °C durante 25 minutos, hasta alcanzar 74 °C en el interior. (25 min)
4. Retirar la bandeja del horno. Dejar reposar la pechuga 5 minutos antes de cortarla. (5 min)

## Qué se cambió

Se sustituyó el aceite de girasol por Aceite de oliva, habitual en la cocina española.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/baked-chicken-breast-mzhiqgmf

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