# Brócoli y coliflor con ajo

Receta de [Ovenstein](https://fridge.menu/es/u/ovenstein)

Brócoli y coliflor asados al horno con ajo y aceite de oliva, un acompañamiento sencillo.

Raciones: 2 · Preparación 10 min · Cocción 20 min · Otros

Vegano

_Las etiquetas se calculan automáticamente a partir de los ingredientes y pueden no ser exactas. Si te importa, consulta el envase._

![Foto IA: Brócoli y coliflor con ajo](https://image.fridge.menu/adaptations/fbiwqx2g/45261910c9a543d8608118d9ad1202fa4b231370a61defdd0eaad9c3796a6530.jpg)

## Ingredientes

- 250 g [Brócoli](https://fridge.menu/es/i/br-coli)
- 250 g [Coliflor](https://fridge.menu/es/i/coliflor)
- 2 cda [Aceite de oliva](https://fridge.menu/es/i/aceite-de-oliva)
- 2 diente [Ajo](https://fridge.menu/es/i/ajo) — picado
- 1 pizca [Sal](https://fridge.menu/es/i/sal) — al gusto

## Pasos

1. Separar en ramilletes y secar bien.
2. Mezclar con el aceite de oliva, la sal y el ajo picado, y distribuir en una bandeja de horno.
3. Poner la bandeja en el horno precalentado a 200 °C durante 22 minutos. (22 min)
4. Sacar la bandeja del horno.

## Qué se cambió

Se utilizó Aceite de oliva en lugar del aceite original, por ser el más habitual en España.

Publicado el 2026-10-20 · Actualizado el 2026-10-21

https://fridge.menu/es/r/broccoli-and-cauliflower-with-garlic-fbiwqx2g

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